Если хоть однажды попробовать пахлаву, то в дальнейшем ее название всегда будет напоминать о замечательном вкусе и аромате этой восточной сладости. Порадуйте себя и близких, приготовьте домашнюю пахлаву в виде рулетиков — из тончайшего теста, с медово-лимонным сиропом и орехами.
Продукты
Для теста:
Мука — примерно 250 г
Молоко — 100 мл
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное, размягченное — 25 г
Соль — щепотка
*
Для смазывания теста:
Масло сливочное — 75 г
Яичный желток — 1 шт.
*
Для начинки:
Грецкие орехи — 120 г
Сахарная пудра — 75 г
Корица молотая — 0,5 ч. ложки
*
Для сиропа:
Сахар — 100 г
Вода — 100 мл
Мед — 1 ст. ложка
Лимонный сок — 1 ч. ложка
Пошаговый фото рецепт
Пахлава в виде рулетиков
Продукты для теста.
Продукты для начинки.
Продукты для смазывания теста.
Продукты для сиропа.
Замесить тесто из указанных ингредиентов.
