0
Время приготовления:
20 мин
Приготовим сегодня ленивые хачапури на сковороде — просто идеальный вариант перекуса или завтрака, с чашкой кофе получится бесподобно! Делюсь рецептом!
Описание приготовления:
За основу хачапури будем использовать вкусный твердый сыр, вы можете взять другие виды сыров — сулугуни, адыгейский и т.д. Также можно экспериментировать с зеленью, добавить разные виды — укроп, петрушка, базилик. Подавайте хачапури к столу в любое время, добавьте любимый напиток и нарезку свежих овощей.
Назначение:
На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сыр / Мука
Блюдо:
Закуски
География кухни:
Грузинская / Кавказская
Ингредиенты:
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Куриные яйца — 1 Штука
- Мука пшеничная — 2-3 Ст. ложек
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Зеленый лук — 10 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Как приготовить «Ленивые хачапури на сковороде»
Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку.
Твердый сыр натрите на средней терке, выложите сырную стружку в миску.
Добавьте к сыру одно крупное куриное яйцо.
Добавьте порцию сметаны в сыр. Зеленый лук сполосните и просушите, нарежьте лук мелко и добавьте к сыру. Также вы можете добавить любую другую зелень.
Всыпьте ко всем ингредиентам порцию пшеничной муки. Добавьте соль и молотый перец по вкусу, ориентируясь изначально на вкус сыра.
Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородности.
Сковороду прогрейте и смажьте растительным маслом. Выложите в сковороду подготовленную сырную массу. После жарьте ленивые хачапури с обеих сторон по 3 минуты.
Приятного вам аппетита!
