Сытный и вкусный пирог
Ингредиенты:
Для теста
- мука 100 г
- масло сливочное 25 г
- яйца куриные 1 шт.
- вода 1.5 ст.л.
- соль ½ ч.л.
Для начинки
- шампиньоны 200 г
- ветчина 150 г
- брокколи 100 г
- сливки 100 г
- лук 50 г
- сыр 75 г
- яйца 1 шт.
- масло растительное 1 ст.л.
- мускатный орех ½ ч.л.
Приготовление:
+ 1 час 20 минут
- В миске смешать масло с яйцом.
Добавить воду, муку, соль, вымесить тесто.
Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут. - Мелко нарезать лук, ветчину, грибы и брокколи.
- Разогреть сковороду. Добавить масло и обжарить лук.
Затем добавить грибы и немного соли, жарить 10 минут.
Добавить ветчину и брокколи, готовить 10 минут. - В миске взбить яйцо, добавить сливки, сыр, мускатный орех и соль, хорошо перемешать.
- Распределить тесто по форме.
- Выложить смесь из ветчины и овощей и сверху вылить заливку.
Выпекать при 180 С 40 минут.
